الصيد فى مصر

الصيد فى مصر (http://www.egyhunt.net/index.php)
-   مطبخ المنتدى (http://www.egyhunt.net/forumdisplay.php?f=77)
-   -   خود عندك و ادعيلي (http://www.egyhunt.net/showthread.php?t=3419)

essam 10-10-03 02:25 PM
خود عندك و ادعيلي
 
3 مرفق
انا النهاردة ديت تعتبر اول مشاركة ليا في قسم المطبخ و احب اضيف اكلة انا متعود اعملها لما اصطاد
شوف ياسيدي لما تصطاد 3 او 4 حمامات حلوين اخليهم من الجلد تمام ( وممكن اليمام بردو ) و بعدين 2 طماطم و 2 بصل و حبشهم بشوية بهارات و قطع البصل و الطماطم و ضيفهم علي الحمام المخلي و البهارات طبعا و بعدين اعمل حفرة صغيرة في الارض و ارمي فيها فحم و حط بعد كدة عليها الحمام(حط شبكة شوي فوق الفحم) ( يفضل لو تلف الحمام في ورق المنيوم لو موتاح ) و بعدين غطيها بحلة و حط علي الحلة من فوق فحم و سيبها حوالى 1 ساعة او اكتر شوية طبعا وانا عاكل حمام وبس الراجل دة بيهز ولا اية لأ ياعم شوف انتا عندك حلين لو بتعرف تعمل رز خليك معايا ابشر طمطين و عليهم بردو بصلتين و و اديهم بهرات و بعدين سخنهم شوية ( عصجهم ) و حط بعد كد الرز عليم و قلب و ضيف مية لحد ماتغطي الرز و سبها 10 دقايق او ربع ساعة ودوق بعد كدة ...... لو انت مبتعفش تعمل رز هات مكرونة سريعة التحضير (اندومي) او (عيش ) و بلهنا و الشفا انا جايب شوية صور بس للأسف موش بيتاعتي لأني عمري مفكرت اصورها بس عوريكو ازاي بتكون

hoka 10-10-03 04:58 PM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
يا راجل حرام عليك
كل ده علشان اكل 4 حمامات؟؟
وفحم وادفن وحله
يااااااااااااااااااه انا لو هاشتريه جاهز يبقى اسهلى
:d:d
لا بس شكلهم هايبقى حلو لكن صعبه حبتين
ومين اللى هايصطاد فى الصحرا او يطبخ فيها؟؟
ياريت لو فيه طريقه اسهل وتدى نفس الطعم

essam 10-10-03 11:40 PM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
هيا عتكون حاجة مزاج

عاشق القنص 10-10-04 12:36 AM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
استااااااااااااااااااااااااااااذ عصام ياملك مطبخ السفارى ياجامد
بجد انا حاسس انو الرائحه طالعه من الشاشه خلاص
الله ينور
ويشرفنى جدا ان ادعو حضرتك ان تنضم لفريق المظبخ فى المنتدى
لكى تبدعنا بطبخات السفارى الجميله
وبشكرك جدا يااستاذنا

عاشق القنص 10-10-04 12:38 AM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hoka (المشاركة 29497)
يا راجل حرام عليك
كل ده علشان اكل 4 حمامات؟؟
وفحم وادفن وحله
يااااااااااااااااااه انا لو هاشتريه جاهز يبقى اسهلى
:d:d
لا بس شكلهم هايبقى حلو لكن صعبه حبتين
ومين اللى هايصطاد فى الصحرا او يطبخ فيها؟؟
ياريت لو فيه طريقه اسهل وتدى نفس الطعم
ياحوكا شجع الراجل
وفعلا الاكله دى منظرها بس تحفه ما بالك بالطعم
وان شاء الله تجرب وتقولنا بنفسك

essam 10-10-04 12:54 AM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
شكرا جدا علي ردود الجميلة ديت و علي فكرة من نحيت الاكل متقلقوش عليا عدلعكو

galal khalifa 10-10-04 08:58 AM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
انا معزوم ولا اية لاني بموت في الاكلة دية

هشام سمير 10-10-04 09:44 AM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
يا باشا الله ينور على الاكله الروعه دى ويا محلى الحمام على الفحم رووووووووعه
تقبل مرورى

مصطفى قناص الليل 10-10-04 11:11 PM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
انا والله نفسى اجرب طريقة الدفن دى دى باين عليها طريقة جميلة اوى ان شاء الله هااجربها وتسلم ايديك ..

............. وتحياتى لك ........... مصطفى صبرى ...............

الجزار 10-10-05 01:06 PM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
ان شاء الله هجربها

mustafa alqadi 10-11-11 03:36 AM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
ممتازه مشاء الله والطريقه دي معروفه جدا اسمها مدفون وبتتعمل كتير في السعوديه والاردن

eng.essam 11-02-16 10:59 AM
رد: خود عندك و ادعيلي
 
مشكور ياغالي علي المعلومات تقبل مروري


الساعة الآن 11:56 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir