الإعلانات |
الإعلانات |
مطبخ المنتدى وصفات وطرق طبخ الصيد. |
![]() |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]()
جبة متكاملة تستخدم مجموعة من التوابل والبهارات لتضفي مذاق مغربي مميز لأوراك الدجاج. قدميه مع الكسكسي، الأرز الأبيض أو خبز شامي، بلدي، أو عربي
المقادير: ١ كج أوراك دجاج مقطعة قطعًا كبيرة ١ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون ١ ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة جافة ١ ملعقة كبيرة شطة ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة ملح و فلفل دقيق للتغطية ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ قرن فلفل رومي حار، منظف و مقطع ٢ بصلة متوسطة، مقطعة قطعًا صغيرة ٢ ورق لورى ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ٢ كوب مرقة دجاج، مجهزة ١ ملعقة صغيرة قشر ليمون + عصير ٢ ليمونة صغيرة خبز أو كسكسي أو أرز أبيض للتقديم الطريقة: انثري التوابل (كمون ، كزبرة، شطة، قرفة، ملح، فلفل) فوق قطع الدجاج ثم قومي بتغطيتها بالدقيق. سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. عندما يبدأ الزيت في الغليان، أضيفي قطع الدجاج و قومي بتحميرها حتى يصبح لونها ذهبيًا. ارفعي الدجاج من النار، و ضعيه جانباً. قللي درجة الحرارة، و أضيفي قليل من الزيت، ورق اللورى، الفلفل البلدي و البصل. أقلي حتى يصبح البصل ذهبي اللون. أضيفي صلصة الطماطم، و مرقة الدجاج وقشر وعصير الليمون. عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي قطع الدجاج و قللي درجة الحرارة. يقدم ساخنا مع الأرز أو الكسكسي أو الخبز وبالف هنا وشفا |
![]() |
#2 |
مشرف قسم الاسلحه
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
الله ينور بس فيلسوف ولا طباخ ولا صياد انت مين فيهم ؟ هههههههه |
![]() |
![]() |
#3 |
صياد نشيط
![]() ![]() ![]() ![]() |
يا سلام على الجمال بقولكم ايه احنا داخلين على رمضان والكلام ده مينفعش فى الصيام |
![]() |
![]() |
#4 |
صياد متفاعل
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ان شاء الله اجرب واقولك النتيجه رمضان كرييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييم |
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
انواع عرض الموضوع | |
|
|