1. youtube
  2. new
الإعلانات
الإعلانات


مطبخ المنتدى وصفات وطرق طبخ الصيد.

إضافة رد
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
غير مقروء 13-08-21, 01:18 AM
الصورة الرمزية gedr007
gedr007 gedr007 غير متواجد حالياً
صياد نشيط
 
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المدينه: شبرا مصر
المشاركات: 288
معدل تقييم المستوى: 40
gedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر به
افتراضي مرق الكوسة العجيب أو شوربة العدس السريعة

الذ الذ الذ

طريقة العمل واحدة لكن المكون الاساسي اللي هو الكوسة أو العدس اللي بيتغير
المقادير:
*كيلو كوسة أو عدس أو أقل على حسب الرغبة في كمية الاعداد
*بوكيه جارنيه (راس)
بيتكون من : بصلاية - جزراية - نص راس توم مقشرة - بطاطساية - .......كرفس ان وجد
* مكعبين مرقة بدل التوابل

الطريقة :
*نقطع البصل و البطاطس و الجزر و التوم بعد تقشيرهم اي تقطيع لكن يفضل يكون حتت صغيرة علشان تستوي كويس و نحطهم في حلة
*نضيف العدس او الكوسة ليهم في الحلة و نزود الحلة مياه و نولع البوتجاز
*نسيبها تاخد و تدي مع نفسها لمدة من 1/3 ساعة ل 1/2 ساعة حسب الكمية
* بعد كده قدامنا حاجتين
1- نضربها بالمضرب الكهرباء في نفس الحلة و بعد كده نصفيها في حلة تانية علشان ما يكونش فيها اي قطع صلبة
2- نسيبها تبرد و بعدين نضربها في الخلاط علشان شفشق الخلاط البلاستيك ما يتاثرش بالسخونية و برضو نصفيها في حلة تانية و بعدين نحطها تاني على النار علشان تسخن

يتم اضافة مكعبين المرقة و اضافة الملح حسب المذاق المفضل

بكده يبقى الف هنا و شفا الشوربة الاساسية جاهزة


*ممكن لاكساب الشوربة لون يميل الى الاحمرار اضافة قوطاية للبوكيه جارنيه ، او اذا اردت لونا مائلا للصفرة من الممكن اضافة بعض الكركم
و في كلتا الحالتين تكتسب الشوربة مذاقا مختلفا و مميزا
*ممكن اضافة كريمة لباني
*ممكن اضافة جبنة شيدر مبشورة تذوب في الشوربة الساخنة
*ممكن ..........................انت اللي تقول بقا المرة دي
و الف هنا و شفا

سلي نفسك و انت بتعمل الشوربة
__________________
ما استحق أن يولد من عاش لنفسه فقط
قاعدة النشان كاملة

ضبط سن نملة الدبانة امام فتحة الشيظ اسفل منتصف الهدف

رد مع اقتباس

غير مقروء 13-08-21, 10:34 AM   #2
ahmedafefy
صياد متفاعل
 
ahmedafefy في بداية الطريقahmedafefy في بداية الطريقahmedafefy في بداية الطريقahmedafefy في بداية الطريقahmedafefy في بداية الطريق ahmedafefy غير متواجد حالياً

الواحد بقاله كتير مشربش شوربة عدس

  رد مع اقتباس


غير مقروء 13-08-21, 02:31 PM   #4
وليد سالم
المشرف العام
الصورة الرمزية وليد سالم

اوسمتي

 
وليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدىوليد سالم عميد بالمنتدى وليد سالم غير متواجد حالياً

تسلم ايدك يا جيدرو يا جميل

التوقيع:
حين سكت اهل الحق عن الباطل
توهم اهل الباطل انهم علي حق
""""
علي ابن ابي طالب


  رد مع اقتباس


غير مقروء 13-09-23, 12:22 PM   #5
elmasrey123
صياد قديم

اوسمتي

 
elmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدىelmasrey123 عميد بالمنتدى elmasrey123 غير متواجد حالياً

شربة الكوسة دى انا مبحبهاش خالص عامة مشكور على المجهود

التوقيع:
  رد مع اقتباس


غير مقروء 13-09-25, 11:17 AM   #6
gedr007
صياد نشيط
الصورة الرمزية gedr007
 
gedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر بهgedr007 عضو نفتخر به gedr007 غير متواجد حالياً

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة elmasrey123 مشاهدة المشاركة
شربة الكوسة دى انا مبحبهاش خالص عامة مشكور على المجهود
ناس كتير قالت كده قبل ما يجربوها بالطريقة الصح

التوقيع:
ما استحق أن يولد من عاش لنفسه فقط
قاعدة النشان كاملة

ضبط سن نملة الدبانة امام فتحة الشيظ اسفل منتصف الهدف

  رد مع اقتباس

إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 11:34 PM

الإعلانات