الصيد فى مصر - عرض مشاركة واحدة - فاكهة جديدة 1 -فاكهة البوروجو

asdmkh · 10-06-25, 05:08 AM

فاكهة البوروجو - فاكهه الحب
Borojo
فاكهة البوروجو Borojo فاكهة لا نعرفها أول ما عرفت كان بغابات الأمازون و لأن طعمها كان غير مقبول فقد اقتصر استعمالها علي فوائدها الطبية و تأخر انتشارها في العالم ثم كانت المفاجأة فلم يتخيل احد أو يتوقع القيمة الغذائية لها!

نتشر زراعتها في مناطق الغابات الرطبة الممطرة في كولومبيا و الأكوادور و بنما خاصة علي شاطئ المحيط الهادي ، حيث إن معدل الأمطار أكثر من 4000 مللي في السنه، و تتوفر لها درجه الحرارة المرتفعة بمتوسط 29 درجة مئوية ، و رطوبة عالية بنسبية 85 % و تحت هذه الظروف تنمو الأشجار في ظل أشجار أخرى و يصل ارتفاعها إلى ما يتراوح ما بين 3 و 5 أمتار.

و هي من اشهر نباتات الفاكهة في أمريكا الجنوبية و خاصة كولومبيا و بنما و ذلك لقيمتها الغذائية العالية و لقيمتها كنبات طبيّ حيث إن لها تأثير في علاج أمراض الرئتين و السكّر و علاج الأنيميا و سوء التغذية و خفض ضغط الدم المرتفع و أيضا كمنشط للنواحي الجنسية و مقوي عام للمرضي و الضعاف و كبار السن! و هي تعرف في كولومبيا باسم فاكهه الحب!

و الثمار تحتوي على نسبة عالية من البروتينات و الكربوهيدرات و كمّيات كبيره من الأحماض الأمينيّة اللازمة للإنسان، و تحتوي علي نسبه عالية جدا من الفوسفور و أيضا على كمّيات كبيرة جدًّا من فيتامين ب (الطبيعي) و قد قيل إن فاكهه البوروجو فيها اكثر من 25 فائدة للجسم!

و تستخدم فاكهة البوروجو في صورة عصير و مربات و يصنع منها نوع شهير من الصلصة ذات المذاق المميز و لذلك تعد من مصادر الدخل هناك حيث يقوم عليها عمليات تصنيع واسعه و يصدر من تلك المنتجات اللي جميع انحاء العالم.

و الثمرة الناضجة تكون بحجم قبضة اليد حيث يتراوح قطرها بين 6 و 12 سم و لونها أخضر و لون اللحمّ بني و هو حامضي المذاق و يتكوّن من الفركتوز و الجلوكوز و الثمرة تحتوى على بذور كثيرة العدد و يعرف نضجها عندما تسقط على الأرض و يصل وزنها إلى 3/4 كجم.

اعداد د / أحمد مصطفي كمال
مركز البحوث الزراعيه
مصر

10-06-25, 05:08 AM	#1
asdmkh صياد متفاعل تاريخ التسجيل: Apr 2010 المشاركات: 133 معدل تقييم المستوى: 6	فاكهة جديدة 1 -فاكهة البوروجو - فاكهه الحب فاكهة البوروجو - فاكهه الحب Borojo فاكهة البوروجو Borojo فاكهة لا نعرفها أول ما عرفت كان بغابات الأمازون و لأن طعمها كان غير مقبول فقد اقتصر استعمالها علي فوائدها الطبية و تأخر انتشارها في العالم ثم كانت المفاجأة فلم يتخيل احد أو يتوقع القيمة الغذائية لها! نتشر زراعتها في مناطق الغابات الرطبة الممطرة في كولومبيا و الأكوادور و بنما خاصة علي شاطئ المحيط الهادي ، حيث إن معدل الأمطار أكثر من 4000 مللي في السنه، و تتوفر لها درجه الحرارة المرتفعة بمتوسط 29 درجة مئوية ، و رطوبة عالية بنسبية 85 % و تحت هذه الظروف تنمو الأشجار في ظل أشجار أخرى و يصل ارتفاعها إلى ما يتراوح ما بين 3 و 5 أمتار. و هي من اشهر نباتات الفاكهة في أمريكا الجنوبية و خاصة كولومبيا و بنما و ذلك لقيمتها الغذائية العالية و لقيمتها كنبات طبيّ حيث إن لها تأثير في علاج أمراض الرئتين و السكّر و علاج الأنيميا و سوء التغذية و خفض ضغط الدم المرتفع و أيضا كمنشط للنواحي الجنسية و مقوي عام للمرضي و الضعاف و كبار السن! و هي تعرف في كولومبيا باسم فاكهه الحب! و الثمار تحتوي على نسبة عالية من البروتينات و الكربوهيدرات و كمّيات كبيره من الأحماض الأمينيّة اللازمة للإنسان، و تحتوي علي نسبه عالية جدا من الفوسفور و أيضا على كمّيات كبيرة جدًّا من فيتامين ب (الطبيعي) و قد قيل إن فاكهه البوروجو فيها اكثر من 25 فائدة للجسم! و تستخدم فاكهة البوروجو في صورة عصير و مربات و يصنع منها نوع شهير من الصلصة ذات المذاق المميز و لذلك تعد من مصادر الدخل هناك حيث يقوم عليها عمليات تصنيع واسعه و يصدر من تلك المنتجات اللي جميع انحاء العالم. و الثمرة الناضجة تكون بحجم قبضة اليد حيث يتراوح قطرها بين 6 و 12 سم و لونها أخضر و لون اللحمّ بني و هو حامضي المذاق و يتكوّن من الفركتوز و الجلوكوز و الثمرة تحتوى على بذور كثيرة العدد و يعرف نضجها عندما تسقط على الأرض و يصل وزنها إلى 3/4 كجم. اعداد د / أحمد مصطفي كمال مركز البحوث الزراعيه مصر __________________ أنا البحرُ في أحشائِهِ الدرُّ كَامِنٌ...... فَهَلْ سَأَلُوا الغَوَّاصَ عَنْ صَدَفَاتيشعر: حافظ إبراهيم رحمه الله