اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد على
يا دكتور كل انواع البط بتتغزى على السمك والضفادع والقشريات وعلشان حضرتك صياد قديم من 30 سنة فاكيد عارف ان الطير الزفر بيتسلخ ويتنقع فى مية بخل او يتغلى ويتغير ميتة علشان يضيع ظفارتك
مش حضرتك اصطد كيشة قبل كدة نفس طريقةطبخ الكيشة هى نفس طريقة طبخ الطيور المائية
|
فرق كبير جدا بين فراخ الميه و الغاق مفيش مقارنة بالمرة وبالمناسبة أنا بأكل البط الخضيرى والشرشير و البلبول و الديك السلطانى و الغر و فراخ المية و البط الحمراى و السكاسيك وبدون سلخ ولاغيرة فقط تريشها على الناشف و هذا لانى عشت فترة طفولتى حتى الثانوية العامة على ضفاف بحيرة المنزلة التى تعج بمختلف أنواع الطيور المهاجرة و كنت أذهب مع أخوالى للصيد بالخرطوش وكنا نكمن فى لبد من البوص داخل البحيرةو كنا نرجع بخمسين بطة على الاقل ,ياااااااااااااااااااااااااااااه فكرتنى بأيام جميلة
__________________
[INDENT]
الـــــدنــــيــــــا
إذا حـلـت أوحــلــت
وإذا كــــســت أوكــســت
وإذا أيــــنـــعـــــت نـــعـــــت
وكم من قـبـور تبنى ونحـن ما تـبـنـــا
وكم من مريـض عـدنا ونحن مـا عـدنـــا
وكـم مــن مــلـك رفعـت لـه علامات فـلـما علا ،،
مات