اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو مروان
تسلم الايادى يا قناص فراخ الغيط الاول فى مصر_ بس انسب وقت لصيد فراخ الغيط بالنهار الساعة كام وباليل الساعة كام؟_ وبتشوف نيشان البندقية باليل ازاى يا باشا_ واخر سؤال افضل طريقة لتنضيف فراخ الغيط وطهيها اية ؟ _ اسف على الاسئلة
|
اجابة علي بعض الاسأله
بالنهار في الفجرية
وقبل المغربية
عن تجربة شخصية
لكن باليل دي
مش عارف الفرخة اصلا سودا والنشان اسود والدنيا مضلمة حاجة سواد في سواد
-------------------------
تنظيف فراخ الغيط عن طريق السلخ كأنك بتقلعها جاكت شتوي سبحان الله سهل جدا جدا
-----------------------
عن طريق الطهي : لازم تنقعها في ماء وخل لمدة من 3 ساعات واكثر وهتلاحظ ان لون لحمتها تحول من الاحمر الداكن الي اللون البني الفاتح وذلك لتخرج من اللحم الظفارة
----------------------
مسلوقة - شوربتها خفيفة وجميله.
-------------------
لكن مجربتش اشويها خفت تنشف
تقبل تحياتي