[dr mohamed kamal]

الاخ العزيز درويش,تحياتى,أعتقد أنه سقط سهوا ,الفته محتاجه على الاقل 3ك لحم ضأن,ثانيا الخل يضاف على الثوم المحمر أولا ثم تضاف الصلصه .ثالثا العيش المحمص يوضع أولا بالسرفبس ويسقى بمرق اللحمه وقليل من الصلصه ويقلب ويترك دقيقة حتى يتشرب العيش ثم يغطى بلارز ولاتضع المرق على الارز حتى لا تتجول إلى عجينه,رابعا ,تسكب الصلصه على الارز ثم قليل من الفلفل الاسود ثم اللحم.أنا عارف إن اللحمه غاليه و محدش يقدر يشترى 3ك ضأن بس دى أصول الفته و شكرا لهذا المجهود المتميز منك