رد: البوري
البورة بالنسبة ليا يعنى سمكة عالمية
ولما نقول عالمية
يعنى اسكندرية وبورسعيد ههههههههههههه
بعشقها
بموت فيها
اول مرة كنت ف راس البر ولقيتهم بيشووها مقفولة وطبعا كلنا قولنا يعععع يادى القرف
وخدناها الشقة ونضفناها و وقليناها ههههههههههههه
واخييييية طعمة مقلى اخر زفارة ههههههههه
مانا ماكنتش دخلت مجال الصيد لسة ودا كان سنة 2005
وماكنتش اعرف البورى وحلاوتة
وعند ناس اسكندرانية اصحابى جربتة مشوى مقفول
احيييييييية اسكندرانى على طعمة
وبقيت اخد علية
وحبيتة جدا
وبقيت اسافر بورسعيد مخصوص عشان اكلة سمك بورى وعالبحر
ومرة فمرة اكتشفت انة اطعم سمك لو مشوى مقفول
ومن يومها البورى المقفول سمكتى المفضلة
من الكيس
على الشواية عدل بردة وبعد الشوى ملح وليمون علية وبس
واتفرج على احلى طعم يا معلم
بس عمرى ما اصطدتة
بس اعرف فعلا الطريقتين دول
واعرف ان فى طريقت الشليط بيبقا العجين على الرصاصة والشليط فاضى ومع النقر تضرب والشليط بيمسك فى السمكة اللى بتنقر
ولو اتيحت ليا فرصة لصيد انشاء الله هقطع امة هههههههههههه
الريم بيكسبك حساسية ودقة وذكاوة
تحياتى ليك يا نجم ولكل اهل اسكندرية
|