رد: ايه رأيكم يكون في قسم طبخات الصيد؟
بصراحه لما بيكون الصيد قليل و صغير (عصافير بس)
بنضفها وأشويها في مكاني بدل ماروح بيها ويقعدوا يتريقوا عليّا
في موسم الهجره بييجي عصافير صغيره إسمها هنا في مطروح (شحيّم) لإنها بتبقي سمينه أوي
دي لو في كميه كويسه منها تتنضف و تتشوح على النار مع بصل وملح وفلفل وتتاكل
أو يتحط عليها ميه لحد ماتغلي وبعدين يتحط عليها رز أو مكرونه لحد ما الرز أو المكرونه تستوي
لكن النوعيه دي ماتنفعش في الشوي طبعآ لإن حجمها أصغر من العصافير العاديه
|