رد: البوظة على طريقة العباسى
بناء على طلب الاعضاء ...........اشرح بقى يا باشا............................... عموما انا البلد اللى انا فيها مشهورة جدا جدا بالبوظة.....والشرقية عموما ملوك البوظة.....وطريقة عملها تعتبر من الاسرار ولكن كسرا لذلك السر فهى تصنع من عيش ابيض مخصوص يوضعغ علية الماء والسكر والفانيليا ولة حاجة زى الخلاط كبيرة جدا بيوضع فية المزيج ويقلب حتى يصبح الخليط بالشكل الذى تراة سائلا...........دة اللى انا اعرفة بس مستنى الطريق الصحيحة
|