سمكه موسى

[M.SHADY]

سمك موسى (الإسم العلمي: Solea vulgaris)
تسمى سمكة موسى بعدة اسماء ( سمكة الصافوليا –غطيان –صول)



نوع من السمك المفلطح له جمجمة ملتوية بحيث تقع العينان على جانب واحد من الجسم. ويعيش هذا السمك قريبًا من الشواطئ في البحار الدافئة، له أعين صغيرة متقاربة، وفم معقوف وجسم بيضي مفلطح. وزعانف الذيل مستديرة الشكل.سمكة لحمها ابيض متماسك نسبة الدهن تترواح ما بين 2 - 5.5% ويخزن فى الكبد.سمكة الموسى ذات جسم دقيق نحيف تقف على ذنبها وبهذه الطريقة تستطيع ان تختبىء بين اشواك التويتا او بين حشائش البحر.يتغذى على القشريات والمحاريات.يعيش سمك موسى فى بحيرة الزرانيق ببحيرة البردويل فى مدينة العريش المصرية.تم نقل امهات سمك موسى من بحيرة البردويل الى بحيرة قارون.اماكن تواجد هذه السمكة بكثافة فى البحر الاحمر والبحر المتوسط وبحيرة المنزلة وبحيرة البردويل وبحيرة برلس وبحيرات المرة والتمساح وبحيرة قارون. ينمو سمك موسى الأوروبي إلى طول يترواح بين 25 و65سم ويزن عادة حوالي 0,5 كجم. يستطيع أن يكتسب ألوان القاع بعد أن يطيل النظر إليها و ذلك لأن عين السمكة تنقل صور المرئيات إلى العصب البصري ثم إلى المخ ثم إلى العصب الودي الذي يتصل بجميع الخلايا الملونة و بذلك تأخذ السمكة لون البيئة التي تعيش فيها. ويعد سمك موسى الليموني غذاء مهمًا في شمال أوروبا .والنوع الأمريكي الشائع من سمك موسى المسمى هوج شوكر يعيش في الساحل الشرقي من أمريكا الشمالية. أما سمك موسى الأسود فهو طعام شائع في المناطق الهندية الباسيفيكية. وهناك بعض أنواع السمك المفلطح التي تعيش على السواحل، تسمى أيضًا سمك موسى.