عصير الليمون بالخلاط سر الصحة

[asdmkh]

عصير الليمون بالخلاط سر الصحة

الفلافونويدات هي أحد أفراد مجموعة مركبات بلورية موجودة في النباتات و لقد تم اكتشافها بواسطة العالم (زينت جيورجى) الحاصل على جائزة نوبل عام 1936 م في اللب الأبيض لثمار الموالح و هي صبغات نباتية صفراء تسمى أحيانا أنثوزانثينات anthoxanthins و تنتشر في الأجزاء المختلفة من النبات من جذور و أوراق و زهور و غير ذلك و لقد اشتق الاسم من اللون الأصفر حيث يطلق على اللون الأصفر باللاتينية Flavus. تحوي جميع الفلافونويدات 15 ذرة كربون في بنائها موزعة على ثلاث حلقات التي تعتبر المركب الأم للفلافونويدات و تجدر الإشارة إلى أن هنـاك صبـغات نباتـية أخـرى تسمـى أنثوسيانينات anthocyanins و هي وثيقة الصلة من الناحية الكيميائية بالفلافونويدات.
و أهم انواع الفلافونيدات:
هسبيريتين , إريوديكتيول , , كيرسيتين(Quercetin) , روتين (Rutin) , هسبيريدين (Hesperidin) , نارينجين (Naringin) , جبنستين (Genistein) , بيكالين(Baiclin) بيكنوجينول(Pycnogenol) وهو يحوي على العديد من مجموعة الفلافونيدات , كاتيشين(Catechin) , البيوفلافونيدات المركبة(Bioflavonoids Complex)مصادر الفلافونويدات:

الطحالب الخضراء المزرقة – الطبقة البيضاء التي توجد أسفل قشرة الحمضيات الملونة ( الليمون و البرتقال) – الفلفل الأخضر– الحنطة السوداء – العنب الأسود و الاحمر – المشمش – الكريز – البرقوق – الحبوب – البقوليات الخضراء خاصة فول الصويا و منتجاتها – الشاي و القهوة – الكاكاو.
والفلافونيدات (البيوفلافونيدات – الفلافونيدات الحيوية) Bioflavonoids ليست فيتامينات حقيقية بالمعنى الدقيق

أهمية الفلافونويدات لصحة الإنسان:
1- تعمل كمضاد للفيروسات و للسرطان و للالتهابات و للبكتيريا.
2- تعمل كمضاد للأكسدة.
3- تخفف الألم و التورمات و الكدمات.
4- تقلل من حدة الأعراض المرتبطة بالنزيف المستمر و انخفاض مستوى الكالسيوم.
5- تعمل بالتناغم مع فيتامين ج لحماية الشعيرات الدموية.
6- تنشيط الدورة الدموية و إنتاج الصفراء و تقي و تعالج اضطرابات الدورة الدموية.
7- تخفيض مستويات الكولسترول.
8- تقي من المياه البيضاء و تعالجها و مضاعفات السكر.
9- عند تناولها مع فيتامين ج فإنها تخفف أعراض مرض القوباء (الهربس الفموي) و هي عدوى فيروسية تصيب الشفاه و الأعضاء التناسلية فتسبب حويصلات مؤلمة.
10- حماية البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة من الأكسدة.
11- تقي من أعراض الربو و تعالجها بكفاءة.
12- تقي من ارتفاع ضغط الدم و أمراض القلب بأنواعها.
13- علاج لدوالي الساقين و تقلصات عضلات الساق.
14- تعمل كعلاج اضطرابات ناتجة عن عدم تدفق الدم.
15- مضاد للفيروسات خاصة الفيروسات المسببة لشلل الأطفال و الأنفلونزا و الالتهاب الكبدي(أ , ب) و الحلا البسيط و الفيروس المسبب لسرطان الدم في الخلايا اللمفاوية "ت" و الفيروس المسبب لمرض نقص المناعة المكتسب (الايدز).
16- الفلافونويدات تلعب دور الإستروجين النباتي, لا ترفع من مستوى الإستروجين ( هرمون الأنوثة و هو موجود في الذكور و لكن بنسبة اقل من النساء) كما يوحي بذلك الاسم و لكنها تعمل على مزيد من التوازن بين الإستروجين الضار و المفيد و ذلك لمساعدة أجسامنا على التمثيل الغذائي الإستروجين السيئ حيث أن زيادة الإستروجين السيئ ( الاستراديول) قد يسبب في حدوث سرطان الثدي و سرطان البروستاتا و أعراض سن اليأس و متلازمة ما قبل الطمث و التحوصل الليفي بالثدي و انتشار الغشاء المخاطي للرحم خارجه و ربما يتسبب في العديد من الاضطرابات المرتبطة بالهرمونات و بالتالي ان الفلافونيدات تساعد الاستراديول الى الاستيريول وهو صورة آمنة من الاستروجين.

و من كل ما سبق فان كوبا واحدا من عصير الليمون بالخلاط هو سر عظيم من اسرار الصحة

احمد مصطفي

المصدر: معلومات مجمعه من شبكة المعلومات