|
|
|||||||
| التعليمـــات | قائمة الأعضاء | المجموعات الإجتماعية | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| مطبخ المنتدى وصفات وطرق طبخ الصيد. |
 |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-11-21, 09:40 AM
|
#1 |
|
صياد قديم
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المدينه: القاهرة
المشاركات: 3,013
معدل تقييم المستوى: 62    |
طاجن حمام بالفريك
كل سنة وانتم بخير وسعادة
النهاردة بقا حبيت اقول لكم علي وصفة انا عملتها امس وهي طاجن الحمام بالفريك المكونات: 1- عدد 5 حمامات ( ولازم يكونوا من بدر او الشروق ) 2- نصف ك فريك صعيدي من عند وجدان ولو مش من عند وجدان يبقا ما ينفعش لان وجدان من اهل الصعيد الجدعان قوي قوي 3- برام فلاحي 4- بهرات وحبهان وقرفة عيدان طريقة العمل : 1- يغسل الحمام جيدا بالخل والدقيق والملح 2- يبلل الفريك لمدة ساعتين في مياة باردة 3- يتم سلق الفريك مع بصلتين وفلفل اسود لمدة 20 دقيقة ( ليكون نصف سوا ) 4- يحشي الحمام بالفريك ويرص بطريقة منتظمة 5- يوضع باقي الفريك اعلي واسفل الحمام ( يكون الحمام مغطي بالفريك الزائد ) 6- يوضع في الفرن لمدة ساعة كاملة ملحوطة يجب اضافة المياة لتغطي الفريك ويالهنا والشفا علي احلي صيادين في مصر
__________________
الصيد متعة والتفوق هو الهدف |
|
|
| sponsor links |
|
10-11-21, 09:43 AM
|
#2 |
|
صياد قديم
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المدينه: السيدةزينب العمرانية الهرم
المشاركات: 1,943
معدل تقييم المستوى: 148 |
رد: طاجن حمام بالفريك
اللة يهنأك بالصحة والسعادة والصيد الوفير
__________________
سبحان اللّة والحمدللّة واللّةاكبر ولا اله الاالله محمد رسول الله |
|
|
|
|
10-11-21, 09:47 AM
|
#3 |
|
صياد قديم
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المدينه: القاهرة
المشاركات: 3,013
معدل تقييم المستوى: 62 |
رد: طاجن حمام بالفريك
وبالصحة ليك يا عناني بس اهم شئ يكون الحمام من بدر وعلي رائ اسامة فتحي ومحمد عبد الرازق اني بجيب الحمام معايا في الشنطة ههههههههههه
__________________
الصيد متعة والتفوق هو الهدف |
|
|
|
|
10-11-21, 10:12 AM
|
#4 |
|
صياد قديم
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المدينه: السيدةزينب العمرانية الهرم
المشاركات: 1,943
معدل تقييم المستوى: 148 |
رد: طاجن حمام بالفريك
خلاص الحمام عرف ان كتيبة الاعدام ف الشرق وبدر وغير اتجاهة للجيزة واكتوبر.
__________________
سبحان اللّة والحمدللّة واللّةاكبر ولا اله الاالله محمد رسول الله |
|
|
|
|
10-11-21, 10:46 AM
|
#5 |
|
صياد متقدم
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المدينه: المحله الكبري
المشاركات: 628
معدل تقييم المستوى: 9  |
رد: طاجن حمام بالفريك
الواحد جاع والله
__________________
أمين محرم |
|
|
|
|
10-11-21, 02:44 PM
|
#6 |
|
صياد نشيط
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 312
معدل تقييم المستوى: 7 |
رد: طاجن حمام بالفريك
بسم الله مشاء الله
الله ينور ياعمده مبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــدع تسلم وربنا يخليك لينا
__________________
|
|
|
|
|
10-11-21, 03:26 PM
|
#7 |
|
صياد نشيط
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 425
معدل تقييم المستوى: 8 |
رد: طاجن حمام بالفريك
خبير بنادق من الدرجة الاولى وكمان خبير فى الاكل انا مش بحسد متفهمنيش صح ههههههههههههههه
شكرا يا عمدة وتقبل مرورى
__________________
إذا كنت تحزن لوجود الشـوك وسط الورود فافرح لوجود الورود وسط الشـوك http://i105.photobucket.com/albums/m...hp/Back01b.jpg |
|
|
|
|
10-11-22, 01:46 PM
|
#8 |
|
صياد نشيط
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 253
معدل تقييم المستوى: 7 |
رد: طاجن حمام بالفريك
ياه لسة شايف الموضوع ده دلوقتي
تسلم ايدك يا عمدة ((استااااذذ)) علي فكرة يا جماعة الاكلة دي جامدة جدا وانا بعشقها ((قبل ماجي القاهرة يوم الخميس (يوم الاجتماع) اكلت اكلة من دي )) طاقة مش ممكن.......اسد |
|
|
|
|
10-11-22, 01:51 PM
|
#9 |
|
صياد نشيط
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 253
معدل تقييم المستوى: 7 |
رد: طاجن حمام بالفريك
اه نسيت حاجة يا عمدة
احنا عندنا بنعمل حاجة في الفريك او الرز ((جربها)) بيتحمر في السمنة بعد كدة بيتحط عليه شوية مية يدوبك حاجة بسيطة كدة كمان كل البهارات طبعا ملح وفلفل اسود وكل الحبشتكانات التانيه((عموما انا بفتح دولاب البهارات وبحط البهارات بالشبة كدة ودايما اغلط واحط بهارات السمك علي اللحمة وبهارات اللحمة علي الفراخ)) وتسيبهم علي النار لغاية لما الميه كلها تتبخر ويكون الرز او الفريك برضو نص سوا بعد كدة نحشي عادي ونكمل سوا الحمام عادي جدا وانا هسال امي علي الموضوع ده علشان اتاكد من موضوع التحمير ده ((بس بيتهيالي كلامي صح)) |
|
|
|
|
| sponsor links |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صدور حمام و يمام مخلية و شحرور مع رز بسمتي | mroyalhunter | صور وفيديو الصيد ورحلاته | 17 | 10-07-20 04:08 PM |
| مقتطفات : بط، يمام، حمام، غر، فرخة غيط، عصافير | mroyalhunter | صور وفيديو الصيد ورحلاته | 20 | 10-01-05 10:12 AM |
العرض العادي
