البوظة على طريقة العباسى

[tarekabasy]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mody_kamal

سوبيا الرحماني الي بتتاكل طريقتها ع اليوتيوب وهيا طريقتها رز مسلوق وجوز هند ويتضرب في بعضه

لحد ما يبقي زي المهلبيه بس طبعا الرز بيفضل يتسلق لحد ما يعجن ^_^ ويكون المايه كتيره ياما مطحون

وعامل زي البودره ويتحط ع مايه فيها جوز هند ويتقلب زي الدقيق كده او النشا اما تعمله مهلبيه نفس الطريقه

يا مسلوق يا مطحون وفي كلا الحالتين هتضربه بالمكسر تاني ^_^ وتحط في التلاجه وتطلع تاكل وبالهنا والشفتشي

لالالالالا الكلام دا ماينفعش انت لازم تجرب بنفسك وكذا مرة لغاية ما توصلنا للطريقة التمام وتنزل بيها موضوع تمام عشان نديك تقدير تمام

وتتأكد من المقادير واتكنيك التصنيع وافضل الطرق والادوات والمكونات

تحياتى يا مودى
مستنين