معلومة أخرى مهمة من أخوكم فى الله /سامى توفيق

[صياد قديـــــــــــم]

اغلبيتنا لما بنصطاد طير طبعا مش حنقى ان كان الفرد حديث السن ولا كبير وبالعامية بنسميه (عتائى) وطبعا ان كان الطير كبير فى السن (عتائى يعنى) بيكون لحمه ناشف وكمان بياخد وقت فى التسوية
عشان نخلى لحم الطير يبقى طرى ويستوى بسرعة بنضيف ملعقة سكر والطير بيتسلق او ملعقة صغيرة كربوناتو والاتنين بيساعدو على التسوية السريعة وكمان بيطرو اللحم شوية.
وبالهنا والشفا
معلومة اخرى
لتسوية اللحوم الزفرة مثل الاوز او البط او فراخ الماء او غيرها من الطيور زوات اللحم ازفر
قم بتتبيل الطير فى محلول من (خل _ليمون _ زعتر _ فلفل أسمر _ ملح) لمدة نصف ساعة واهم شئ اننا نحط شوية من المحلول ده داخل الطير خلال الوقت المحدد نصف ساعة وممكن نضيف قليل من المحلول ده لماء السليق ( الميا اللى حنسلق فيها الطير.
تمناتى لكم باسعد الاوقات وصيد موفق باذن واحد أحد.
السلام عليكم وان شاء الله فى معلومة اخرى مفيدة... لكم تحياتى.
أرجو من الناس اللى بتحب تعلق على اى معلومة وتحب تبين انها فاهمة وتقول عكس المعلومة اللى انا بطرحها يخلو رايهم لنفسهم عشان فيه ناس بتحب تعلق والسلام وتجادل وهيا على خطأ.